Rakousko | Německo | Francie | Italíe | Švýcarsko | Španělsko | Česká republika | Mezinárodní

neijlepsi restaurace cz


O firmě

 

Bylo to začátkem šedesátých let, kdy lüneburgerský obchodník Karl Eggert, který pracoval jako obchodní zástupce,  cestoval po celém Německu a Rakousku. Často se zlobil, protože stále navštěvoval restaurace, které zvenku vypadaly řádně, ale jídla a obsluha nebyly dobré a ceny byly často nepřiměřené.

V roce 1954 přišel na myšlenku, navštívené restaurace ohodnotit a skutečně dobrým podnikům vyjádřit své uznání předáním diplomu a štítu. Ten – připevněný  u vchodu – upozorňoval budoucí nebo cizí hosty už před vstupem na to,  že zde mohou očekávat chutná jídla, příjemnou obsluhu
a příznivé ceny.

Po tom, co jeho iniciativa byla stále úspěšnější, založil v Lichtenštejnsku za podpory lichtenštejnského knížete iniciativu „Vzorné služby – výborná kuchyně“.

Kromě štítu a diplomu nechal pan Eggert vytisknout knihu, ve které byly publikovány všechny jím
a jeho spolupracovníky vyzkoušené a prověřené restaurace, aby turisté a obchodní cestující věděli, kde se mohou dobře najíst.

Po smrti zakladatele firmy převzali podnikání bývalí spolupracovníci. Centrála Iniciativy byla přeložena do Zurychu, po založení EU pak do Londýna. Mezitím se internet stal mnohem zajímavějším než kniha, protože uvedené údaje mohou být mnohem snadněji aktualizovány a mohou se dostat k neuvěřitelnému počtu lidí. Zatímco dříve bylo vydáno 100.000 knih, navšívilo domovské stránky (homepage) průvodce restauracemi „International Gastronomic Guide“ (jak se seznam této Iniciativy  posledních sedm let nazývá) mnoho milionů lidí. Měsíčně je to až 300.000 návštěv, v posledním roce to bylo už 3,6 milionů! Bylo otestováno mnoho tisíc restaurací v Německu a Rakousku, do seznamu pak bylo zařazeno 2.200 německých a 350 rakouských podniků.

Od začátku roku 2004 testujeme také restaurace v Praze a dalších místech České republiky,
aby turisté, obchodníci a v budoucnu i domácí klienti mohli využívat našich služeb.

O Iniciativě referovalo mnoho novin a také televize. Obzvláště stále zdůrazňujeme, že nepoukazujeme na restaurace pouze s velmi dobrou kuchyní, nýbrž se klade důraz na poměr cen a služeb.

Tento rok slavíme padesáté jubileum.

tato strana přeločena do němčiny

Hledej I Dodavatelé pro Vaši restauraci I Zápis Vaši restaurace I Ohodnocení hostů I Trh pracovních míst v gastronomii
 Zprávy o počasí  I Kniha hostů I Lexikon jídel I Tiskové zprávy I Recepty I Kuchař měsíce I Nabídka pracovních míst
Dehoga I Informace o vlakovém spojení I Telefonní tarify I Kontakt I Impressum

zpět